Ugen har nærmest budt på urimelig meget god vin, så den éne flaske vælges mest ud fra et sentimentalt synspunkt. Vi har i firmaet haft besøg af Mr. Laurent Ponsot og smagt en bred vifte af hans vine, i flere årgange. Fantastisk vin, med stor elegance. Måske mere om det på et andet tidspunkt. Ugen sluttede med vinsmagning i Pressen i Politikens hus. Temaet var oversøisk og vestkysten af Californien især om lørdagen. Jeg havde fornøjelsen af at skænke et lidt bredt sortiment ud i 4 x 2,5 time. Tak til Jer der kom forbi og smagte, en fornøjelse med Jeres kommentarer og spørgsmål. Jeg kan ligeså godt indrømme det; Jeg elsker at stå på disse messer/smagninger. Det er så interessant at præsentere vine man har et forhold til, og få respons lige med det samme. Er vi alle enige? Nej heldigvis.

Jeg fik smagt lidt vin hos mine kollegaer der stod rundt omkring, men ikke rigtig taget noter. Her er hvad jeg umiddelbart husker som højdepunkter:…

Read More »