“Jeg bager burgerboller” sagde jeg da Ann ringede fra Jylland. “Stop, jeg sender lige den gode opskrift på luftige burgerboller” Som så sagt så gjort og jeg bagte løs. Naturligvis tester man altid lidt og tilpasser til sit eget lidt spelt-moder univers.

Jeg prøvede med fokus på forskellige slags mel, med og den rugmel. Her er min tilpassede opskrift…

Read More »