Som vinekspert har det været en grøn periode på arbejdet, hvilket har givet lidt mindre aktivitet her på bloggen. Grøn i overført betydning, da vi har søgt med lys og lygte efter nye vine fra Østrig, mest på Grüner Veltliner. Vi har smagt vin fra en hulens masse producenter, både fra det danske marked og fra producenter der ikke er på markedet. Vinmarkedet i Østrig er yderst interessant og meget forskelligt. Denne søndag eftermiddag har jeg nydt bunden af en glimrende Grüner Veltliner, fra Lamm marken, producenten kan jeg ikke nævne. Jeg glæder mig til at afsløre nærmere hvem vi starter op med.

Det er i den grad en del af mit job som jeg virkelig nyder; at søge med lys og lygte efter den helt rigtige producent indenfor et givent område, som passer ind i vores sortiment hos Otto Suenson. Denne gang har ikke været mindre sjov end andre.…

Read More »