Chassagne Montrachet, Les Ruchottes fra Ramonet og Paul Pillot 2013
Med største fornøjelse blev vi udfordret lidt på en enkelt mark forleden på kontoret.Grandes Ruchottes vinmarken i Chassagne Montrachet i Bourgogne distriktet. Med 2013 årgangen kørende ind på lager, konstaterede jeg at vi nu havde 3 forskellige vine fra denne mark. Alletiders gode argument for at lave en dybdegående smagning af disse.
Vi kendte de tre vine på forhånd, men ikke rækkefølgen.
2013 Domaine Paul Pillot, Les Grandes Ruchottes, 1’er Cru, Chassagne-Montrachet – Stram og helt perfekt …