Et par gamle flasker fra Faiveley, og en Amiot Servelle
En hyggelig eftermiddag i butikken udviklede sig i en interessant retning, da en kunde hev disse flasker op af tasken. “Kunne det ikke være interessant at smage?” Jo tak, det kunne det.
2009 Amiot Servelle, Chambolle Musigny – ung og slet ikke klar til en omgang pop-and-pour. Startede lidt i øst og vest, masser af frugt, lidt rustik syre og tannin. Så med lidt luft skete der noget. Frugten samlede sig, charmen kom snigende og så var der god saft i glasset. …