Enhjørning vin, eller som det hedder på dansk; unicorn wine. En enhjørning vin er en unik flaske, en flaske der for dig er mytisk, som du nærmest aldrig ser og endnu mindre har en chance for at få i glasset. Det er nemt at liste de fem til ti mest mytiske vine, men mere personligt bliver det hvis vi kan blive enige om at vi alle har forskellige enhjørning vine. Det tror jeg på, for at komme med et godt gammelt citat; “Den ene mands loft, er den anden mands gulv.”

For mig er der heldigvis stadig mange vine jeg ikke har smagt, som jeg drømmer om. Jeg har mine enhjørning vine stående i horisonten. Det er altid godt at have noget til gode, plejer jeg at trøste mig med. Denne aften, fik jeg mulighed for at smage et par af mine mytiske enhjørning vine. Ind imellem dem, var der andre vine af super høj kvalitet.

Tak til Kenneth for at arrangere og sætte op i Bunkeren_en i Rødovre. Tak til Søren, Morten, Bjørn og igen Kenneth for flotte bidrag til denne aften. Det må vi gøre igen. Alle vine var meldt ud på forhånd, der skulle ikke gættes, ingen skulle sidde og fedtspille, ingen skulle hovere, alle skulle bare glæder sig og nyde. …

Read More »