Grillvin må gerne være frisk
Grillvin er på mange måder et frygteligt begreb. Det modsatte må så være køkkenvin. Altså en vin vi drikker når vi griller og én vin vi drikker når vi har lavet mad i køkkenet. Absurd tanke.
Da jeg startede i vinbranchen for mange år siden, så havde enhver vinkæde med respekt for sig selv, vine til enhver lejlighed. Grillvin, påskevin, julevin etc. Det er heldigvis lidt på retur, så lad os her dræbe begrebet grillvin!
Dette indlæg er med helt overordnede anbefalinger, så lad dig ikke styre for meget.
Når sommeren kommer over os i Danmark, så tænder vi op for grillen. …
