En herlig dag på jobbet udviklede sig i heldig retning. Der var helt sikker en god grund til at en sælger åbnede disse 2 herligheder fra samme mark. Jeg havde måske håbet på at blive lidt klogere på marken, men med en hhv. rød- og hvidvin fra samme mark, så var det svært andet end at konstatere at niveauet var højt.

2011 Ramonet, Clos Saint Jean 1’er Cru, Chassagne-Montrachet – knivskarp og fokuseret frugt. Ramonet sætter sit fingeraftryk helt tydeligt og en direkte sammenligning med hans andre røde Chassagne vine ligger lige til højrebenet. …

Read More »