Har den store fornøjelse at være inviteret til Portugal af IVDP, Portvinsinstituttet. Et par dage i Porto by og et besøg i Douro dalen og jeg glæder mig allerede. Portday er begivenheden der har trukket mig herned og en hel dag med fokus på Vintage Port bliver yderst interessant i morgen. Årsagen er den at netop 10. september 1756 var dagen hvor Portvinsdistriktet Douro blev stiftet, som det første geografisk afgrænsedee vindistrikt i verden.
Mine forventninger er høje, da der har været en del gode årgange i det første årti af dette årtusinde, som er temaet for smagningen. Jeg vil udnytte rejsen til at lære mere om et af mine absolut favorit emner Portvin.

Hvis du læser med her og vil lære lidt om de forskellige typer Portvin, så læs min Guide til Portvin her.…

Read More »